Comment bien manger avec un petit budget ?

bien manger avec un petit budget

Comment bien manger avec un petit budget ?

Il est tout à fait possible de bien manger avec un petit budget. En effet, manger sain et équilibré ne nécessite pas toujours de gros moyens financiers. Voici quelques astuces pour vous assurer une bonne alimentation sans avoir à réduire la contenance de vos assiettes, et ce, malgré un petit budget.

Bien manger avec un petit budget : faire la part belle aux fruits et légumes.

Manger des fruits et légumes au quotidien est une recommandation des professionnels de santé pour rester en bonne forme.

La meilleure nouvelle : il s’agit le plus souvent des produits les moins chers du marché, surtout si vous les achetez bruts et en vrac.

En plus, au fil des saisons, vous pourrez diversifier votre alimentation. Entre autres, pour profiter de petits prix, privilégiez les produits locaux et achetez en bonne quantité.

Le prix des fruits et légumes est en général proportionnellement inférieur au volume.

Vous pourrez conserver les surplus au réfrigérateur ou les cuisiner puis congeler vos préparations en vue de repas ultérieurs.

Bien manger avec un petit budget : attention à la valeur nutritionnelle des aliments.

Pour s’assurer de bien manger avec un petit budget, regardez également de près la valeur nutritionnelle des aliments.

Et, à apport nutritif équivalent, privilégiez ceux qui sont meilleurs marchés. En guise d’exemple : les œufs sont moins chers que les viandes et les poissons, ce sont pourtant d’excellentes sources de protéines.

Idem pour le lait et le fromage en matière d’apport en calcium, ou encore les produits secs (riz, quinoa, haricots, céréales, pâtes…) par rapport aux produits raffinés pour l’apport en glucides.

Autres astuces pour manger bien avec un petit budget.

Enfin, n’oubliez pas de prévoir un budget alimentation et de bien s’y tenir. Listez au préalable les produits dont vous avez besoin avant d’aller faire vos courses.

Un petit conseil pour que vous ne cédiez pas aux achats compulsifs et promotions en tout genre : ayez le ventre plein, il sera plus facile de lutter contre la tentation.

Limitez également les repas au restaurant, les plats cuisinés et les produits industriels.

Cuisiner soi-même ses repas est largement mieux et profitable pour votre santé et votre porte-monnaie.

Cela revient moins cher et limite vos consommations d’additifs chimiques et autres préparations aromatiques.

Bons plans pour manger à petit prix.

L’application  Too Good To Go propose de lutter contre le gaspillage alimentaire.

Le concept : mettre en relation les consommateurs qui veulent bien manger à petit prix et les restaurateurs qui souhaitent ne plus jeter d’aliments avec une poubelle la plus légère possible…

Les avantages pour :

  • le consommateur :
    S’il habite l’une des 30 villes où l’application Too Good To Go est présente, alors il peut tout au long de la journée des “assiettes surprises” à aller retirer à la fin de la journée, à la fermeture des restaurateurs.
    Dans la limite des stocks disponibles visible en direct sur l’application, le choix des paniers est très varié, allant de la boulangerie-pâtisserie à la pizzeria, en passant par des sushis.
    Le choix d’un mode sans gluten ou BIO est possible selon les partenaires ayant joués le jeu.
    Selon les paniers commandés, vous ne payerez que 2€ à 5€ ; pour des valeurs unitaire débutant à 7€ et allant jusqu’à 12€.
    Cette réduction conséquente donne accès au plus grand nombre à de la nourriture de qualité qui était jetée à la poubelle.
  • le restaurateur :
    Si les réductions ne permettent pas à ces stocks qui auraient été jeté d’être rentable, ils apportent toutefois une plus-value supplémentaire et permettent d’éviter que le tout ne parte à la poubelle.
    De plus, d’un strict point de vue “marketing”, cette formule permet aux restaurateurs d’attire chez eux une nouvelle clientèle qu’ils auront le loisir de fidélisé par le biais des assiettes surprises concoctées via l’application Too Good To Go.
  • l’environnement :
    Chaque année, en France, plusieurs centaines de milliers de tonnes de nourriture sont jetés à la poubelle.
    Ces chiffres représentent 33% du volume d’achat d’aliment dans l’hexagone.
    Au sein des professionnels de la restauration le gaspillage alimentaire  s’élève à 15% de ce volume de global.

Accédez à l’appli via ce lien : http://www.toogoodtogo.fr/

Source : https://blogs.mediapart.fr/evenstrood/blog/220617/economie-collaborative-too-good-go-pour-lutter-contre-le-gaspillage-alimentaire

Autres applications pour mieux manger avec un petit budget.

  •  Frigo Magic : L’application Frigo Magic vous propose des recettes pour tous les jours avec les produits disponibles dans votre cuisine.
    Pour préparer des repas économiques, sains, avec les produits disponibles dans votre réfrigérateur et en finir avec le gaspillage alimentaire et faire des économies
  • OptiMiam : se définit comme l’application pour « l’achat du “juste à temps” pour réduire le gaspillage alimentaire. »
    Ainsi, vous pourrez manger à moindres frais tout en faisant un geste contre le gaspillage alimentaire. Tous les jours, via la géocalisation, les commerçants vous proposent de délicieux repas qui doivent être sauvés !

Site pour dénicher des produits alimentaires de bonne qualité et à moindre coût.

Écartés du circuit traditionnel de distribution parce qu’ils ont des défauts, ces produits retrouvent une seconde chance dans les magasins de déstockage. L’annuaire Déstockeurs alimentaire vous propose dans votre région les magasins de déstockage et discount alimentaire disponibles.

Les astuces pour acheter des produits alimentaires 10 à 30 % d’économies.

  1. Acheter les produits avec le label « Gueules cassées » : ils sont délaissés pour des imperfections mineures, mais conservent leurs qualités nutritionnelles. Les « Gueules cassées » vous feront économiser 30 % en moyenne.
  2. L’alimentation industrielle coûte 20 à 30 % de plus que les plats faits maison. Alors, organisez-vous pour cuisiner vos repas et soulager votre budget.
  3. Court-circuitez les intermédiaires en achetant directement chez les producteurs :
    * Les AMAP vous proposent toute l’année des paniers de fruits et légumes à un prix constant.
    * Achetez en ligne auprès des drives fermiers
    * Les fermes cueillettes allient le plaisir de la balade campagnarde à la cueillette avec en prime une économie de 20 à 30 % sur les prix.
  4. Les coopératives participatives : La louve vous propose une alimentation de qualité, à prix réduit, en majorité bio, locale et artisanale. La condition est de devenir coopérateur et de participer au fonctionnement du magasin.

En bref, pour bien manger avec un petit budget, la solution peut se résumer ainsi : consommez davantage de fruits et légumes, et cuisinez vos repas, sans oublier de budgétiser vos dépenses. Utilisez les astuces et bons plans ci-dessus issus de l‘économie collaborative.

……

 

 

Termes de recherche:

Lien Permanent pour cet article : https://www.gerer-sa-famille.com/bien-manger-avec-un-petit-budget/

(2 commentaires)

1 ping

  1. Meilleure consoils qui nous aide quel que part dans le calcul qui fût en des ordre, comme si, s’etais bon

    • Bertrand13 on 8 novembre 2016 at 11 h 11 min
    • Répondre

    Hello,

    Je prends toujours soin de préparer à manger afin de faire quelques économies. Je vais au resto très rarement. Je pense que c’est une bonne astuce pour ne pas faire du gaspillage. 🙂

  1. […] Utilisez l’économie collaborative : L’économie collaborative constitue un modèle économique basé sur l’échange et le partage entre particuliers. Elle substitue l’usage à la possession. Par exemple avec le covoiturage les frais d’entretien, d’assurance, de carburant sont partagés entre les covoiturés. Se restaurer à moindre coût est possible avec les plateformes de mise en relation de l’économie collaborative (Comment bien manger avec un petit budget). […]

Laisser un commentaire

Your email address will not be published.

CommentLuv badge